文章编号：171117 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 16:38:24 / 浏览：次

标题：夏日里的一抹清凉💖，手把手教你做出完美西米露🍧甜滋滋✨秘诀在此!

大家知道炎热夏日在办公室加班到后半夜下班之后！想要犒劳自己的味欲可是又不敢吃那些冰镇的饮料零食害怕吃太凉对身体不消化。那来一杯美味不长胖的西米露是个不错的选择哦！🌿💕现在跟着我的视频学起来吧～～👋

材料 Materials :

· 西谷米：50克 (可以自己把控分，喜欢嚼更有口感就多放～)

· 直径适中的椰果：1杯

· 椰奶：1大盒

步骤 steps :

🌸第0步 第一步 准备一口大点的锅

加水没过西米就行，我试了很多次这个是最合适的效果啦，太多煮会成米浆。

🌸第二步 把洗好的西籽倒入煮熟水中烧开

转中小火慢煮

要搅拌一下（记住是要一直不停搅呦~）

🌸第三步 焿后就是最关键的一步！一定要耐心！一定要耐心！一定要耐心呀！

当它煮好了浮在了水上（不要惊讶它是白色的哟~~），这时马上关火焖十五分钟再开盖。（闷很重要，一定不可以偷懒哦）。再过三次流水澡(用冷水过滤冲洗）

就可以变成透明Q弹的小家伙们了~

🌸第四步 接下来就是准备辅料：

将准备好的椰子加入到西米当中混合。再浇上适量的椰浆或牛奶即可。

注意事项：

- 西糖量也可以根据自己口味增减噢～

秘诀 Tips & Advice :

👑1⃣ 拌个秘传调料！

西米中撒上一点点黑芝麻或者枸杞子啥的～瞬间变身高颜小甜物（好吃的都长得漂亮哈哈)；记得要趁温时候加酱哦，才不会融化。

roys👑2️⃣ 炉中留人守护着煮西米的时刻，绝对的“慢工才能细活。”如果走开了，容易溢出来了或者烧糊，影响美观味道。

👑Tips3️⃣ 融合的妙绝不止于视觉

为了让这份甜蜜饮品拥有最佳滋味层次，请务必让它们充分融合并浸泡足够时间再品尝。

👑Tips最后 我想说：做自己喜欢喝的版本～添加自己喜欢的东西，开心是关键~💪💦

#手工奶茶 #解暑圣物 🧀

小贴士提醒: 变得通透的小宝贝其实已经迫不及待想去被你的舌尖宠爱了吧。不过，记得它还是很高温很烫的，请稍作待凉～

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